Bolinhos de queijo

Ecco delle splendide palline di formaggio brasilian style, ottime!! Ricetta a richiesta.


eccola! da provare

Bolinhos de queijo
per 2-4 persone
-1/2 kg formaggio (asiago, emmenthal,caciotta quello che vuoi, basta che non sia troppo secco o troppo saporito) grattuggiato.
-200gr. anacardi o arachidi macinati grossolanamente
-1 uovo intero + 2 tuorli
-3 cucchiai di amido di mais (maizena)
-olio per friggere

mischiare il tutto , farne palline di 3-4cm e friggerle.

Eccola!

Francamente pensavamo fosse veramente difficile da fare, e non e' vero. Ci vogliono un po' le mani di amianto, ma per fortuna non la facciamo tutti i giorni.Comunque e' molto buona e verra' replicata al più presto.
Adesso non resta che trovare una bufala...




C'e' chi fa la mozzarella e chi si "toma un banho de sol"