Rayo Equis

Sabato Libi o Liby*, come dir si voglia, si é ingoiata un amo con finalino in acciaio, PANICO .
Su suggerimento di Jony , il nostro veterinario vetero-comunista**, le abbiamo dato platano maduro per tre giorni, per vedere se l'amo usciva da solo, purtroppo niente, cosí le abbiamo fatto fare una radiografia a Liberia, e ora sappiamo che l'amo sta nella parte alta dell'esofago, e aspettiamo i suggerimenti della veterinaria ... che ancora non si fa viva. Mannaggia...

*Libi As a Hebrew name, Libi is derived from 'lev' meaning "heart".
Libi is also a form of the Yiddish names Libe and Liba, meaning "beloved".
Libi can also be taken as a variant of Libby, a nickname of Elisabeth.

**Jony ha studiato otto anni in russia, quattro a mosca e quattro in una sperduta repubblica sovietica che termina per -stan. Politicamente é rimasto fedele alla vecchia USSR.

101 ragioni per vivere qui

Ieri abbiamo fatto un salto a playa manzanillo, la spiaggia dei pescatori, per comprare un po' di pesce fresco. C'era un'acqua favolosa, cristallina, in una barca alcuni pescatori stavano pulendo e scaricando cassette di pargo rojo , attorno c'erano ben tre tartarughe che si mangiavano i pesci passati e le loro interiora, sulla spiaggia c'erano una decina di avvoltoi che facevano lo stesso .Quella che sivede al centro della foto e' la capoccetta della tartaruga


Certo e' passato del tempo da quando andavamo a comprare il pesce dalla pescheria dietro al viminale, siamo passati da 30-40 euro al kilo a 2-3 euro per il pesce e dai 60 euro ai 6 euro per i gamberi jumbo, per non parlare dell'aragosta mai comprata in italia, e pagata qui circa 7 euro. Meglio cosi', no ?

Filetinho da velha Norma

Direttamente da Rio Grande do Sul una variante stravagante del filetto impanato:
-si spalmano di maionese i filetti
-si passano nella zuppa di cipolla in polvere (tipo Maggi)
-si cucinano al forno 20-30 min a 200°C ( girandoli una volta).
Qui con una splendida insalatina di cetriolo piccolo di parigi (homemade) e purè di patate rustico con uovo duro incorporato

Oggi si tenta la mozzarella...speriamo bene..