Situazione playa

A dire il vero e' un po' (due settimane) che non si fa un bagno o una pescatina, l'acqua e' sporchetta, i fiumi portano molte foglie e tronchi, poi la panga ora subira' un restauro, si fara' una copertura in vista del sole del verano.
Le spiagge sono sempre deserte, i cani corrono tranquilli, ci sono ancora delle onde ( vedi foto sopra sopra) grazie al vento che qui chiamano el Sur, che in poche settimane verra' rimpiazzato da el norte, che ci aiuterà a sopportare il caldo secco di queste parti.

MiniApi

Questa settimana abbiamo potato alcuni alberi in giradino e abbiamo scoperto che queste mini api (senza pugiglione) producono un nettare incredibile, al sapore di frutta fresca e limone, completamente diverso dal miele di api. Va da sè, che dopo aver assaggiato questa delizia, abbiamo deciso di aiutare queste bestiole a farne ancora, e quindi costruiremo un mini alveare per facilitare l'estrazione.

Aloe Vera

Ecco il figlio del vicino che, dopo averci raccolto e regalato alcune foglie di Aloe , ne estrae il gel. Sembra che possieda ottime proprieta' antibiotiche e antisettiche, e che sia ottimo per le scottature e le escoriazioni e una vagonata di altri disturbi.

Personaggi Tropicali : Pajarito

E' il papa' di pochote e di altri undici tra figli e figlie. Si chiama Secundino, detto "Pajarito" perche' per anni andava a cavallo cantando a squarciagola la canzone "El Pajarito" , grande hit da queste parti anni addietro. Chi lo direbbe che possiede una finca (tenuta) che vale vari milioni di dollari ?

Piccolo post botanico

Ecco la papaia , sopra il maschio, fondamentalmente inutile, e sotto la femmina con i frutti ancora acerbi, a dicembre ne dovrebbe maturare uno ogni 1-2 giorni. Curiosita' : la pianta sarebbe annuale ma se si taglia il tronco, spuntano due o tre braccia nuove e ricomincia a produrre ancora per un altro anno o più.

Bezerra da Silva

Scaricando le canzoni di Marcelo D2, ne abbiamo trovata una cantata assieme a questo simpatico vecchietto, che purtroppo ci ha lasciato due anni fa.




Si chiamava Bezerra Da Silva era un cantante e compositore di samba, era considerato l'ambasciatore delle favelas.
Micro-bio:
Dopo un infanzia difficile nel nordest , si imbarca per Rio de Janeiro dove fa l'imbianchino, poi diventa homeless per sette anni fino al tentato suicidio e alla conversione all' Umbanda, quindi comincia a cantare a comporre e a lanciare il suo stile di samba conosciuto come "sambandido" una specie di gangsterap anni '70. Indimenticabile la canzone antiproibizionista maconha (da scaricare).

" o negocio é o seguinte
se o leonardo da vinte
porque que o marcelo não pode dar 2
e eu to aqui pra saber porque que essa erva é proibida Bezerra
por que essa planta é maneira e medicinal malandragem

quando deus criou a natureza
e também as belezas dessa vida
o planet hemp quer saber por que é que essa erva é proibida
quando deus criou a natureza
e também as belezas dessa vida
o planet hemp quer saber por que é que essa erva é proibida

tem gente que dia todo prosa
essa planta é maneira é medicinal
só o chá da raiz faz milagre e quem beber fica livre do mal

ela alegra ela inspira ela acalma
e deixa a moçada de cuca legal
e aquele que perde a cabeça é porque já tem parte do espírito mal

preste atenção essa erva é que faz garrafada no norte
manga rosa controla a pressão agrião e saiao deixam o pulmao forte
preste atenção essa erva é que faz garrafada no norte
manga rosa controla a pressão agrião e saiao deixam o pulmao forte

o progresso esta se alastrando
e o vegetal vai sumindo da praça
com a natureza estão acabando
a cada dia que passa

e esse papo de cao cao seu doutor
Me da um nó na garganta
de ver o Gabeira lutando sozinho no congresso
pra liberar nossa planta"

Bezerra e' stata una scoperta tardiva, ma estremamente gradita. Ciao Bezerra e grazie !

La tintarella

Nelle poche ore di sole della giornata, tra un acquazzone e l'altro, questa bella iguana si asciugava al sole, immobile come una pietra. Porella, è già ricominciato al diluviare quasi subito .
Meglio non dirlo al figlio del vicino, se no la cattura per farla en salsa, (per la cronaca ha un sapore abbastanza simile al pollo).

Bolinhos de queijo

Ecco delle splendide palline di formaggio brasilian style, ottime!! Ricetta a richiesta.


eccola! da provare

Bolinhos de queijo
per 2-4 persone
-1/2 kg formaggio (asiago, emmenthal,caciotta quello che vuoi, basta che non sia troppo secco o troppo saporito) grattuggiato.
-200gr. anacardi o arachidi macinati grossolanamente
-1 uovo intero + 2 tuorli
-3 cucchiai di amido di mais (maizena)
-olio per friggere

mischiare il tutto , farne palline di 3-4cm e friggerle.

Guado

La macchina verde dell' undicesimoparallelo da queste parti la conoscono tutti, e' una specie di trasporto pubblico.Ogni volta che si va a La Cruz, si accompagna in media quattro, cinque persone, sia all'andata che al ritorno. L'autobus fa solo quattro corse, una ogni quattro ore circa, trovare gente che lo aspetta anche tre ore prima del passaggio e' molto comune. Ieri stavano ritornando a casa con i nostri sei passeggeri, quando ci siamo trovati bloccati al di qua del ponte , o meglio di quello che era il ponte di Marion.(foto in alto)




Dopo un'attesa di circa due ore, sperando che il fiume rallentasse la corsa per attraversarlo, ci siamo stufati, anche perche' cominciava ad imbrunire ed abbiamo abbandonato la macchina e costeggiando il fiume fino alla spiaggia e lo abbiamo guadato. Piccola curiosità, mentre eravamo con l'acqua alla coscia, evitando tronchi che viaggiavano a 50km/h, il simpatico vicino , comincia a guardarsi attorno con circospezione, e ad allungare il passo, alla richiesta di chiarimenti dice così en passant, "sai quando c'e' l'acqua cosi sporca agli squali piace venire a cacciare vicino alla spiaggia, e i coccodrilli che stanno nel fiume vengono trascinati dalla corrente alla foce". Che bello ! Poteva anche dirlo prima !





Ecco i nostri passeggeri che guadano la foce del fiume. Famiglia con bimbo piccolo e tre collegialas con camicia azzurra.Per concludere, dopo il guado si e' passati prima per un manglar e poi per un campo infestato di piante con spine per nulla simpatiche, e finalmente siamo arrivati sulla strada.
La situazione continua ad essere abbastanza grave in tutto il paese, la pioggia cade a dirotto per ore e ore, e si dice che il peggio arriverà domenica, vedremo, per il momento si sta a casa e si cominciano ad usare vestiti che si usarono l'ultima volta a Roma, tipo felpe e affini.

E' arrivata Chita, Tarzan e' rimasto a casa

Heiser , il vicino ha comprato Chita (diminutivo di chanchita), una maialina un po' agitata, finamente tutti gli scarti organici della nostra cucina finiranno tra le sue fauci. Si fermerà fino a natale poi ha un impegno.....tamales !

Un año como nunca antes

Ieri finalmente grazie ad un ponte provvisorio siamo riusciti a fare rifornimenti a La Cruz, l'acqua continua e gli sfollati delle nostre parti sono circa duecento, e dormono in un collegio requisito. Questo anno lo chiamano "el año como nunca antes" , perche sono stati colpiti luoghi che mai nel passato hanno subito allagamenti o inondazioni.



Con tutta questa acqua la reazione appena ricomincia a piovere e' la stessa che si ha guardando questa foto: " che palle!"

Pioggia aggiornamento...

Come era da aspettarsi il ponte di Marion non c'e' più, o meglio ora si e' accorciato di tre-quattro metri, quindi siamo bloccati. Curiosi, siamo andati a vedere e c'erano:
- qualche macchina in fila al di qua e al di la del ponte,
- gente che attraversava il fiume con l'acqua alla vita e i pacchi sulla testa,
- l'alcalde al cellulare, dall'altra parte, che faceva l'impegnato evitando le occhiate di odio dei suoi elettori,
- tutti che commentavano, spiegando perche' e crollato , e come va fatto, (tutti ingenieri dopo il crollo, eh ? mai uno prima.
Insomma tutto normale. Niente acquisti domani e neppure mercoledi e al supermercato Mata de Caña , ( se così si può chiamare), al di qua del fiume non e' rimasto molto.

Pioggia e Panelle

Da quasi una settimana è ricominciata la pioggia, quella seria. Domani si va in paese a fare rifornimenti, perchè, anche a detta dei vicini, il ponte di Marion potrebbe essere praticabile ancora per poco.



Dando fondo alle scorte, con una confezione di ceci secchi abbiamo fatto pane e panelle. Sono venute molto bene , era la prima volta che provavamo a far gonfiare i ceci in acqua e poi frullarli al posto della solita farina di ceci, e bisogna dire che funziona.Ovviamente anche il pane è homemade.

mini-panga

La settimana scorsa passeggiando in spiaggia abbiamo trovato questa mini-panga quasi sepolta.
Ieri armati di pala, dopo un oretta e mezza di lavoro siamo riusciti ad estrarla dalla sabbia. E' piccola e carina, le manca una fiancata e necessita di restauri importanti. La prossima settimana inizio dei lavori.

Sorpresa nella salina

Dopo che il figlio del vicino ci ha chiesto più volte , nel corso della stessa giornata la atarraya (rete circolare) in prestito, ci siamo insospettiti.
Oggi abbiamo scoperto il segreto (di pulcinella) : le saline sono piene di gamberi e prima che i fenicotteri e i coccodrilli li finiscano, bisogna pescarli.



Detto fatto, abbiamo provato anche noi e dopo una decina di lanci,vari aquazzoni e un dolorino al braccio, scartando i numerosi cefali, abbiamo ottenuto una discreta quantita' di gamberi, sufficienti per la nostra cenetta


I vicini in genere ne prendono 20/25 kg ogni volta, noi ci accontentiamo di quello che riusciamo a mangiare, d'altra parte perchè conservarli in frigo quando basta una mezz'ora per pescarli freschi freschi quando uno ne ha voglia ?



Ecco come sono finite le code, mentre con le teste abbiamo fatto una buona salsina con il latte di cocco (tipo muqueca) da accompagnare al riso thai.

Malanga rules !

Ecco gli gnocchetti di malanga, prima e dopo l'incontro con l'acqua bollente e il sugo. Erano veramente buoni, si scioglievano in bocca , insomma esperimento riuscito.

VARIE E TROPICALI 5

Bella 'sta barchetta ancorata nella baia di Puerto Caldera



Era il più grande di tutti , e fiero si faceva fotografare da turme di turisti tedeschi su fiume Tarcoles, che secondo la Nacion ospita la più grande e pericolosa colonia di coccodrilli del paese.

Camaroncito Rojo dos

Rientrando verso casa abbiamo fatto un giro a Puntarenas, citta’ portuale, costruita su di una fettuccia di sabbia nel golfo di Nicoya. La cittadina e’ abbastanza orrenduccia fatta eccezione per alcune casette/negozi di legno e per un lungomare con palme niente male.



Abbiamo mangiato da “la delicias del puerto”, e bisogna dire che tutto era molto buono. Cameriere simpatico, anche se bisognerebbe dirgli che le sopraciglia ritoccate negli uomini fanno sempre molto trans.



Antipasto classico: ceviche mixto, ( molluschi bivalvi assortiti, gamberi e pesce marinati), accompagnato da patacones di platano fritti



Piatto forte: Calamar a la romana (esotica maniera per chiamare i calamari impanati e fritti) accompagnato da verdurina al vapore e immancabile riso in bianco,



e mariscada mixta (tutto ciò che si pesca da queste parti, tranne il pesce) in umido, sempre con verdura e riso.



Bibita succo di cas e succo di tamarindo e acqua.
Cuenta: 26 dollari.
Voto :quattro fagioli neri
(Nota: tovagliolo di tessuto e non carta, un lusso…).

Playa Hermosa

Abbiamo fatto una gitarella a Playa Hermosa (Jaco) da alcuni amici, e come sempre c’erano delle onde da paura. I pochi surfisti , per lo più locali, si spartivamo la fetta di mare davanti alle cabinas e al poco pubblico che sembrava più interessato al tramonto che alle loro evoluzioni .E' bassa stagione e tutti sono più rilassati.





Ogni volta che ripassiamo di qui, troviamo tutto cambiato, stanno costruendo moltissimo, anche troppo, forse. Comunque passare una vacanza a Playa Hermosa è sempre divertente, per i surfisti e' un sogno ad occhi aperti, per i bagnanti meno, il mare e' abbastanza pericoloso senza tavola, ci sono forti correnti che portano verso il mare aperto, se ti prendono, ti devi rilassare e lasciar trasportare verso fuori , quando ti fermi, devi nuotare verso il lato per poi rientrare verso riva, sono affogati diversi che pensavano di poter nuotare controcorrente.





Storiellina macabra a parte, E' un posto molto carino per passare un po’ di tempo in relax o surfando.( leggi molta ganja, zero discoteche, casino' e mignotte )

VARIE E TROPICALI 4

Per avere agua de pipa , la nostra bibita preferita, (una noce di cocco fresca ne contiene oltre mezzo litro) mi sa che dovremo aspettare qualche anno ancora.
Ps = l'acqua di cocco si può usare come la soluzione salina per reidratare, via orale nei casi di diarrea soprattutto nei bambini o via intravenosa nei casi di grave disidratazione.
Abbiamo pure le bibite/medicine appese agli alberi, che possiamo volere di più ?

Balena

Come d'abitudine al tramonto abbiamo portato un cane al mare, oggi era il turno di Ito. Dall'isola che sta al centro della nostra baia, abbiamo sentito forti rumori di acqua, tipo tuffi.



Era questo cetaceo ( non ben definito) che saltava allegramente e dava dei colpi pazzeschi sull' acqua con la coda.


La settimana scorsa pescando avevo già incontrato questa creatura, o meglio avevo visto gli spruzzi caratteristici e intravisto una cosa scura nelle vicinanze dell'isola, ma non avevo portato la macchina fotografica.



Oggi l'abbiamo rivista e bene, che meraviglia !